Обжарка кофе: виды обработки и преимущества
Обжарка кофе в г. Москве - это достаточно тяжелый и требующий определенных знаний процесс. Эта процедура состоит из пути превращения кофейных зерен в ароматный и бодрящий напиток. Лишь одна ошибка может привести будущий напиток к ухудшению вкусовых качеств.
Профессиональный обжарщик кофейных зерен должен быть слегка ученым и отчасти художником, чтобы получить требуемое качество и консистенцию. На вид, степень и качество кофейного напитка влияние оказывают два фактора: время и температура обжарки. И уже от данных факторов различают обработки кофейных зерен.
Виды обработки кофейных зерен
На сегодняшний день кофе стало самым любимым напитком всего человечества. Различают следующие виды обработки кофе:
- Слабая либо венская обжарка, замечательно подходит для напитка с утра, кислые тона во вкусе и светло-коричневый цвет, отлично подойдут для пробуждения.
- Классическая обжарка, характеризуется обычным вкусом и равномерным цветом.
- Средняя либо еще ее называют французская, одна из самых популярных степеней обжаривания, коя придает зернам богатый вкус и равномерный цвет. Свежий кофе средней обжарки от производителя Сoffee planet прекрасно скрасит утро любого ценителя напитка.
- Сильная, запах и вкус очень насыщенные, характеризуется заметным маслом на поверхности напитка.
- Высшая, кофе получается терпкий и горький на вкус, а цвет его напоминает золу.
Преимущества свежеобжаренного кофе
Самое огромное преимущество свежеобжаренного кофе - это его аромат, ни какой напиток не способен передать всю глубину свежего кофе. Кто хоть раз попробовал такой кофе, отдает предпочтение именно ему. А также надобно отметить, что кофе свежей обжарки очень полезный, он помогает предотвратить сердечные заболевания и стимулирует иммунитет.
Натуральность также одно из преимуществ свежеобжаренного кофе, так как производится без дополнительных химических обработок и добавок за не надобностью.
Производитель свежего кофе Coffee Planet , будут очень рады абсолютно всем клиентам, переходите
по ссылке, делайте свой заказ, и пусть Ваше утро начинается с чашечки бодрящего и ароматного кофе!