ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В ГАРАЖЕ
Какое оборудование выбрать для выращивания грибов в гараже
На первый взгляд звучит довольно странно, зато как прибыльно.
Для того что бы выращивать грибы Вам необходимо постоянно поддерживать правильный уровень температуры и влажности в помещении.
Такие грибы как вешенки или же шампиньоны очень популярны во время постов.
Вы сможете сбывать готовую продукцию в магазины, супермаркеты, рынки и даже рестораны, такой бизнес может быть сезонным, ведь в летние месяцы спрос на грибы значительно падает, что сказывается на цене самого продукта.
Также такое производство как выращивание грибов относится к сфере сельского хозяйства и подлежит налогообложению.
Для того что бы выращивать вешенки в условиях гаража Вам понадобится:
- постоянный контроль влаги – 80-90%;
- температуры воздуха – 13-14 градусов. Для этого можно приобрести специальное оборудование, которое и будет поддерживать заданные параметры. Или контролировать параметры с помощью газа или электричества;
- организация подвода воды и ее слива;
- вентиляция;
- необходимое сырье.
Это могут быть готовые грибные блоки.
Конечно, Вы можете и сами сделать такие, но в данном случае есть огромный риск, заражения бактериями, которые могут погубить весь урожай.
За один культурооборот среднестатистическая урожайность одного блока составит 2-3 кг.
В расчете на 1 кв. м площади вашего помещения урожайность составит около 10 – 13 килограммов.
В течение года может быть до 4 культурооборотов, а это значит, что в год с одного квадратного метра вы сможете собрать около 40-50 килограмм грибов.
- Для продажи грибов вам понадобится соответствующий сертификат качества, который выдает районная санэпидстанция, после проведения соответствующих анализов на радиоактивные элементы и тяжелые металлы, гербициды и пестициды в вашей продукции.
- Также желательно пройти специальные курсы, для того что бы правильно производить и ухаживать за грибами.
